media-top

ในยุคที่สมาร์ทโฟนเริ่มครองโลก ผู้คนเลยหันมาสนใจกับสิ่งพิมพ์จากกระดาษน้อยลง หนึ่งในวิธีการรับมือของร้านหนังสือคือการปรับตัวเองให้เป็นมากกว่านั้น ฉบับนี้เราพาไปทำความรู้จัก ‘ร้านหนังสือ + คาเฟ่’ ที่น่าสนใจในจังหวัดนครปฐมเก็บเป็นเช็กลิสต์สำหรับแวะไปเยี่ยมชมกันได้ตามสะดวก

Book I’m in

DSCF1545

ร้านขายหนังสือแนวสารคดีและวรรณกรรมขนาดเล็กแห่งนี้ เป็นส่วนผสมที่ลงตัว เพราะเจ้าของร้านหลงรักการอ่าน และชอบทำอาหารมาตั้งแต่เด็ก ภายในร้านมีบริการแค่5 โต๊ะเพื่อไม่ให้วุ่นวายเกินไปอาหารและเครื่องดื่มเป็นสไตล์ อิตาเลียน-ฝรั่งเศส ปรุงตามแบบฉบับดั้งเดิม วัตถุดิบที่ใช้คัดสรรมาจากแหล่งวัตถุดิบชั้นดีทั่วโลก เมนูแนะนำคือ ‘ริซอตโต้เห็ดย่างเสิร์ฟคู่แซลมอนกริลล์’ ที่ใช้เห็ดพอร์ชินีนำเข้าจากฝรั่งเศสผัดกับพาร์เมซานชีส และข้าวคาร์นาโรลี่จากอิตาลี รับประทานกับแซลมอนย่างจากนอร์เวย์ สำหรับคอกาแฟ อยากให้ลอง ‘กาแฟดริป’ ที่ทางร้านเลือกใช้เมล็ดกาแฟระดับพรีเมียมหมุนเวียนมาให้ชิม หรือลอง ‘กาแฟมอคค่าและลาเต้’ ที่ทางร้านคั่วเมล็ดเองโดยใช้นมแทนน้ำตาล ได้รสอร่อยเฉพาะตัว

DSCF1653

20160812_100251

20160731_131258

WHERE: 91/3 ถ.จันทรคามพิทักษ์ ต.สนามจันทร์ อ.เมือง จ.นครปฐม
เปิดทุกวัน 11.00 – 22.00 น.
TEL : 08-6407-2231
FB: bookimincafe

 

คำนำ (Kumnumm)

DSCF1713

ร้านหนังสือในคอนเซ็ปต์ Book-Art-Café นี้ตั้งอยู่ในบ้านไม้สักสมัยรัชกาลที่ 6 ท่ามกลางบรรยากาศร่มรื่นที่ชวนให้พักผ่อนนอนอ่านเป็นอย่างยิ่ง หนังสือส่วนใหญ่คัดสรรโดยเจ้าของร้านผู้หลงรักการอ่าน และด้วยความตั้งใจที่อยากจะเป็นส่วนหนึ่งในการนำศิลปะเข้าสู่ชุมชน ในบางโอกาสร้านนี้ยังเปิดพื้นที่ให้ศิลปินหน้าใหม่แสดงผลงานและจัดเวิร์กช็อปไปพร้อมกันอีกด้วย นอกจากหนังสือน่าอ่านยังมีเมนูน่ากินที่ไม่เคยซ้ำ แต่ที่อยากแนะนำก็คือ ‘ข้าวแกงคั่วไก่’ ซึ่งใช้เครื่องพริกแกงเข้มข้น รสจัดจ้าน เครื่องดื่มแนะนำ ‘โกโก้มิ้นต์’ ที่ใช้เปปเปอร์มิ้นต์ไซรัปนำเข้าจากฝรั่งเศสผสมกับโกโก้ได้เข้ากันอย่างลงตัว จิบแล้วสดชื่นผ่อนคลาย สายขนมหวานแนะนำ ‘เค้กชาไทย’ เค้กหน้านิ่มรสชาติกลมกล่อมที่มีกลิ่นหวานหอมของชากำลังพอดี นอกจากนั้นร้านนี้ยังอาจเรียกว่าเป็นสวรรค์ของคนรักการดื่มชาเลยก็ว่าได้ เพราะที่นี่พยายามรวบรวมชาคุณภาพดี บางรุ่นเป็น limited edition จากทุกมุมโลกมาให้ลูกค้าได้ลองดื่มพร้อมกับการอ่านหนังสือสักเล่มในมุมโปรด

DSCF1823

DSCF1735

 

WHERE: 57 ถ.ราชดำเนิน (ต้นสน) อ.เมือง จ.นครปฐม
เปิดทุกวัน 10.00 – 20.00 น.
โทร : 09-7037-3848
FB: kumnumm